夏見台幼稚園は○○○○○○○○を専門とする○○○○○○○○会社です。
SERVICE&PRODUCTS
★ 材料 幼児５人分（大人だと３人分）
水 １ℓ
昆布 ２０g
かつお節 ２０g
★ 作り方
１）ペーパータオルで軽くふき、鍋に１ℓの水を入れて昆布に漬けておく。（３０分～）
２）弱火でじっくり煮出す。
３）鍋や昆布に小さな気泡がついてきたら昆布をとりだし火力を中火にする。
４）鍋底から気泡があがってきたらかつお節を入れて１０秒くらいで火をとめる。
５）そのまま２～３分おき、かつお節が鍋底に沈んだらザルでこしてできあがり！
★お味噌汁、すまし汁、煮物、おでん、うどん･･･などに本格だしを♪少し手間がかかりますが一段と美味しくなります！子どもの頃からだしが美味しいと感じられるように園でも毎日だしの使った料理を提供しています★
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