・胚芽米(白米でも可) 1合
・もち米 1合
~タレ~
A水 50cc
Aみそ 大さじ3
A黒砂糖 大さじ5
Aみりん 小さじ4
・ごま 大さじ5
①胚芽米ともち米を炊く(水加減は炊飯器の白米の線2合まで)
②たれを作る。フライパンにAをいれて弱火で火にかけながら溶く。(すった)ごまも加えたらタレ完成!
③炊いた①をすりこぎでつぶす(7分つきくらいまで)
④③を俵型に成型したら②のタレをかける
⑤フライパンorトースターorオーブンで約5分ほどタレがフツフツするくらいまで焼いたらできあがり!
※クッキングシートをしておくととりだしやすいです。